Đồng hồ đo Kyoritsu
tháng 6 28, 2016
0
Tưởng đâu sẽ bị tiệt chủng, không ngờ từ thập niên 1990 đến nay, loại trái gắn liền với bài hát về nữ anh hùng Võ Thị Sáu lại hồi sinh, trở thành món ăn đầy ắp kỷ niệm những vùng quê.
Theo
bách khoa từ điển Wikipedia, lêkima có tên tiếng Pháp là pouteria lucuma, thuộc
họ Sapotaceae. Khi trái chín, ruột có màu vàng đẹp như lòng đỏ hột gà luộc nên
còn có tên là cây quả trứng
gà.

Loài
cây này trước kia trồng phổ biến ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, dân gian thường
gọi là cây lứt. Có một thời gian kinh nghiệm thuê xe máy ở đà
nẵng cây lứt bị đốn bỏ để trồng các loại cây khác vì được cho
không có giá trị kinh tế, ít người ăn vì dễ
ngán.
Tưởng
đâu loài cây này sẽ bị tiệt chủng, không ngờ từ thập niên 1990 đến nay lêkima
lại hồi sinh, nhiều người bắt đầu trồng lại, nhiều nhất là vùng Phong Điền (Cần
Thơ), Châu Thành, Phụng Hiệp (Hậu
Giang)…
Có
lẽ do màu sắc tươi đẹp, bắt mắt, mùi vị lại thơm ngon hấp dẫn, đặc biệt trên
mạng Internet đã xuất hiện thuê xe exciter tại đà
nẵng nhiều bài viết ca ngợi trái lêkima thành phần dinh dưỡng
rất cao, giàu chất sắt và xơ, giúp tăng hồng cầu, giảm cholesterol, tăng lục
tốt, ngăn ngừa được các bệnh tim mạch… nên nhiều người tìm mua ăn và làm
thuốc.
Lêkima
trước trồng từ hột phải mất 7 - 10 năm mới cho trái, hiện nhiều người trồng cây
chiết, ghép nên thời gian cho trái nhanh hơn. Loài cây cho trái quanh năm nhưng
chính vụ từ tháng 4 đến tháng 8 âm
lịch.
Vào
những ngày này, dọc quốc lộ 91B và đoạn đường từ Cái Răng đi Hậu Giang, Sóc
Trăng bày bán rất
nhiều.
Ở
miền Tây hiện có nhiều loại thuê xe máy uy tín ở đà
nẵng lêkima. Có loại trái tròn, có loại trái dài và
loại trái hình tim, thứ nào cũng ruột hồng, thịt dày chứa nhiều hột to. Có người
dùng trái chín quay sinh tố chung với một số trái cây khác, cho màu sắc rất hấp
dẫn.
Thường
khi chín trái lêkima sẽ tự rụng xuống đất, dễ bị giập nát. Do đó muốn trái còn
nguyên vẹn, các nhà vườn phải hái lúc trái già, vừa chuyển sang màu
hồng.
Hiện
nay trái lêkima không những bán chạy mà còn có giá cao. Người dân Campuchia rất
thích thuê xe đà nẵng giá
rẻ loại trái này nên lúc nào cũng có thương lái gom hàng xuất
khẩu sang Campuchia theo đường tiểu
ngạch.
Trong
thời chống Pháp, lêkima đã trở thành một biểu tượng văn hóa, gắn liền với cuộc
đời của nữ anh hùng Võ Thị Sáu, người con gái quang vinh vùng đất đỏ. Bài hát
Biết ơn chị Võ Thị Sáu của nhạc sĩ Nguyễn Đức Toàn đã đi vào lòng
người kinh nghiệm thuê xe máy đà
nẵng với những câu ca mãi còn vang
vọng:
"Mùa
hoa lêkima nở Ở quê ta miền đất đỏ... Thôn xóm vẫn nhắc tên người anh hùng Đã
chết cho mùa hoa lêkima
nở"…
HOÀI
VŨ